BISER MORA 2016 – skulpture od secerne paste
Prava remek djela slastičarstva prikazali su gosti iz Turske koji su odnijeli čak devet medalja u kategoriji artististika. Na Biseru mora mogle su se vidjeti skulpture od šećerne paste poput lika afričke majke s djetetom, Satira, vile iz Arapske noći, Eiffelovog tornja, Archibalda Snatchera, štakora Remyija i Mr. Bishopa, junaka animiranih filma, koje su bile razrađene filigranski precizno. - Trebalo mi je skoro dva tjedna kako bi napravila Archibalda Snatchera iz filma Trolovi u kutijama, a da gotovo nisam uopće spavala kako bi moj lika bio što sličniji onom iz filma. Radila sam od šećerne paste glavninu figure, ali sam koristila i kemijski šećer isomalt za nakit. Za konstrukciju upotrijebili sam čeličnu žicu, pa, ovo nije jestivi aranžman, već za prezentaciju. Za razne prigode radim slične stvari, ali jestive stvari posljednjih 6 godina - kazala je Inci Orfanli Erol (33), slastičarska umjetnica iz Istanbula.
