DOLCE GARBO
(slatko-kisela jetrica) DVIJE JANJEĆE JETRICE LUK 2 KOMADA SUNCOKRETOVO ULJE 0,5 DCL DOLCE GARBO (slatko-kisela jetrica) DVIJE JANJEĆE JETRICE LUK 2 KOMADA SUNCOKRETOVO ULJE 0,5 [saznaj više…]
listopad 2016
GastroBajter temeljito istražio 30-metarski stol prvog Split Gourmet Expoa
Složni i radišni, domaći i furešti u subotu (15.listopada) su se na Rivi učas okupili i počistili tisuću porcija s 30-metarskog stola Split Gourmet Expoa [saznaj više…]
RECEPTI – COLOSELUM – starorimski namaz od crnih maslina, češnjaka i svinjske masti
COLOSELUM NAMAZ Manifestacija “Gastroadvent” , Split 2016 200 G CRNIH MASLINA ODKOŠTENIH 1 JABUKA SREDNJE VELIČINE, TVRĐA 1 GLAVA ČEŠNJAKA 300G DOMAĆE SVINJSKE MASTI [saznaj više…]
RECEPT – Knedle s maslinama
KNEDLE SA MASLINAMA 500 G KRUMPIRA 300-400 G BRAŠNA 2 ŽLICE DOMAĆE SVINJSKE MASTI 1 JAJE 20 CRNIH MASLINA 100 G KRUŠNIH MRVICA 4 ŽLICE [saznaj više…]
Jedinstvena u svijetu: Rakija od algi
Zlatko Marinović, nagrađivani dalmatski kuhar i nekadašnji voditelj reprezentacija podvodnih ribolovaca, u svom restoranu Noštromo u Spitu napravio je “laboratorij” neobičnih morskih delicija. Od morskih [saznaj više…]