Maslinari Dalmatinske zagore kvalitetom maslinovog ulja zadivili i bodule
Prvi "svemaslinarski" skup Dalmatinske zagore uz teletinu, dobro vino i ojkavicu otkrio je dobro čuvanu tajnu – maslinovo ulje dalmatinskog zaleđa je vrhunsko!
U siječnju je organizirano veliko okupljanje maslinara Dalmatinske zagore u Blizni Donjoj. Ovo je okupljanje zbog masovnosti i kvalitetne organizacije u medijima nazvano “Prvim svemaslinarskim skupom Zagore”. 
Događaj je organiziran u ugodnom ambijentu konobe “Kumpar” u Blizni Donjoj i to u vrijeme najhladnijih zimskih naleta bure, nakon što je Zagoru dobrim dijelom zabijelio snijeg. Najzaslužniji za dobar odaziv maslinara bio je glavni organizator Ivan Plazonić koji je učinio sve da motivira najveće maslinare dalmatinske Zagore na okupljanje i edukaciju.
Najuzbudljiviji dio večeri bio je trenutak kada su se svi prisutni bacili na kušanje uzoraka maslinovog ulja. Za ovu prigodu maslinari iz svih dijelova Zagore, kaštelanskog i marinskog dijela donijeli su uzorke svoga ulja, pa ih bez ustezanja prijavili na ocjenjivanje iskusnim kušačima, agronomima – Stanku Štambuku i Milanu Jakovčiću, stručnjacima savjetodavne službe sa Hvara i Brača. U razgovoru sa Štambukom saznali smo da su sva ulja koja su dospjela na kušanje vrlo dobre ili iznimne kakvoće, te smo se složili kako maslinari Zagore kvantitetom, ali i vrhunskom kvalitetom maslinova ulja mogu iznenaditi još samo neupućene. 
Na kušanju su bila i ulja nekih poznatih maslinara, primjerice Mladena Krnića, koji ima respektabilan broj stabala u Planom, ali i bivšeg direktora Hajduka Hrvoja Maleša koji se ponosi maslinicima u mjestu Danilo Biranj kod Šibenika i u Radunu u Kaštelima.
Maslinari, ali i stručnjaci su se složili da je ulje iz maslinika Zagore vrhunsko između ostalog i zbog toga jer su maslinici na većoj nadmorskoj visini, pa je manja opasnost od napada maslinove muhe, a klima je idealna, obzirom na blizinu mora.
Nakon kušanja najboljih ulja zaorila se ojkavica iz svih kantuna konobe. Vrijedno osoblje konobe “Kumpar” iznosilo je pladnjeve vrhunske teletine pripremljene, naravno ispod peke, brižno pazeći da nitko ne ostane gladan.
Spiritus movens prvog svemaslinarskog skupa Zagore Ivan Plazonić pobrinuo se da društvo ne ostane žedno, pa su se na stolovima ubrzo stvorile boce odličnog domaćeg crnjaka, ali i dobro rashlađenog bijelog vina autohtonih lokalnih sorti.
Prisutni vinogradari su prije kušanja vina pažljivo slušali izlaganje savjetnika dipl.ing.agr. Žarka Kovačića, koji je upozorio na najopasniju bolest vinove loze, zlatnu žuticu, koja se nažalost pojavila i u hrvatskim vinogradima.
Uz pjesmu i zdravicu, svi su se složili da se moraju češće okupljati u sličnim prigodama, kako bi širili dobar glas o vrhunskim uljima i vinima Dalmatinske Zagore.
EL LIQUIDADOR