IN MEMORIAM: Miro Bogdanović (1954.-2017.)
Vrsni splitski kuhar, prije svega kulinarski entuzijast, Miro Bogdanović, preminuo je u 63. godini života nakon duge borbe s nizom zdravstvenih problema. Proživio je kao [saznaj više…]
svibanj 2017
FEŠTA O’ BOBA 2017. – Od boba u slasticama do “Nadanovog boba” od divljači
Kaštelani tvrde da nema namirnice koje se ne može stopiti s bobom – od morskih plodova i ribe, poljskih puževa, preko suhog do svježeg mesa, [saznaj više…]
Male gradele za puno arome i drugi trikovi chefa Hrvoja Zirojevića
Splitski kuhar Hrvoje Zirojević ili Hrćo kako ga zazivaju prijatelji, čini se da čim zađe u kužinu složi kakvo originalno jelo, kombinaciju ili pak jestivi [saznaj više…]
Istarsko maslinovo ulje nagrađeno u New Yorku u konkurenciji 800 svjetskih proizvođača
Na „The New York International Olive Oil Competition“ istarska tvrka Laguna Novigrad između 800 proizvođača iz 26 zemalja svijeta dobila je prestižnu nagradu Best of [saznaj više…]