VIVODINA: Vinski biser nadomak Karlovca

Vinarski podrum IVANA FRLANA bio je samo jedan od ukupno osam vinara vivodinskog kraja koji su udružili svoje snage kroz zanimljiv i izvrsno organiziran Vivodina Wine and Walk event kako bi Neni Pavinčiću i probranom društvancu predstavili vina i domaće gastro poslastice

Posted on 18 studenoga, 2021 by admin in VINSKE I DRUGE MUŠICE

Koliko Vas zna gdje se nalazi mjesto Vivodina?!

Ponajprije zahvaljujući vrhunskim vinima, a onda i izuzetno gostoljubivim domaćinima te lokalnim entuzijastima poput Kreše Rogoza – velikog zaljubljenika u prirodu, ovo će se mjesto zajedno sa okolicom vrlo brzo profilirati i etablirati na turističkoj eno gastro karti kontinentalne Hrvatske. I u potpunosti zasluženo!!!

Na samo pola sata vožnje od Karlovca, na južnim padinama Žumberačkog gorja uz dolinu Kupe, u duljini od tridesetak kilometara, preko pitoresknih brežuljaka te uz obrađene vinograde, prolazi Ozaljsko – vivodinska vinska cesta. Dok sam vijugao istom, mokrom od kiše i pokrivenoj jesenskim lišćem, pogled mi se hranio pitomom prirodom, voćnjacima i livadama, šumovitim brdašcima i potocima pod njima, oranicama i slikovitim selima kojih je na ovome području čak 26. Bajkovito okružje vodilo me ravno prema vrhu jednog od brežuljaka na kojemu je smještena crkva Sv. Lovre – najvrjedniji spomenik baroknog graditeljstva ozaljskoga kraja. A tik uz nju najreprezentativniji ugostiteljsko – vinarsko – smještajni objekat Vivodine i okolice – seosko gospodarstvo OPG FRLAN. Obiteljska tradicija koja traje već više od stotinu godina, nedavno je kulminirala novoizgrađenim smještajnim kapacitetima – profinjeno uređenim sobama na razini hotela sa pet zvjezdica. I o njihovoj Paškoj i Krčkoj janjetini pripremanoj prema recepturi staroj stotinu godina se naširoko priča kao i o domaćim štrudlama i slasticama koje će pokolebati i najčvršći karakter. Brojne zlatne i srebrne medalje koje su osvojili na sajmovima u zemlji i inozemstvu za svoja vrhunska vina itekako prate cjelokupnu ugostiteljsku ponudu. Graševina, muškat, sivi pinot, frankovka, portugizac, a prema mom izboru vrhunski crni pinot, biti će onaj završni touch kojim ćete oduševiti sebe, a i svakoga sa kim dođete u OPG FRLAN.

Vinarski podrum IVANA FRLANA bio je samo jedan od ukupno osam vinara vivodinskog kraja koji su udružili svoje snage kroz zanimljiv i izvrsno organiziran Vivodina Wine and Walk event da bi predstavili sebe, svoja vina te domaće gastro poslastice koje su nam pripremili. Na vinorodnoj ruti dugoj devet kilometara, praćeni budnim okom organizatora Kreše Rogoza i njegove agencije Croatia Open Land tours DMC , mnoštvo je zaljubljenika u vino i rekreaciju, čvrstim i sigurnim korakom prošlo redom:

– vinarski podrum IVAN VIKTOROVSKI gdje smo, između ostalog, degustirali i pjenušac napravljen francuskom metodom Pet Nat na način da su rose na pola fermentacije stavili u bocu i pustili da do kraja fermentira što mu je dalo zanimljivu pjenušavost i voćnost

– vinski podrum FERKO smješten u selu Belošići, na osami sa prekrasnim pogledom na vinograd te sagrađen od kamena prije 200 godina

– vinski podrum ŠTUBLJAR koji je predstavio svoja izvrsna vina u Hodincima, a podrum mu se nalazi u Kamanju. Štubljarove su se vinske uzdanice savršeno sljubile sa domaćim grahom i gulašom od divljači

– vinarski podrum LEŠĆANEC gdje su nas osmijehom dočekale dvije dame koje ovdje vode glavnu riječ – Ljiljana i Andrea. Jedino smo ovdje imali priliku degustirati i Kerner

– vinarski podrum DARKO VRBANEK kao najveći vinar vivodinskog kraja po kapacitetu, a koji nam je poslužio i vrhunski chardonnay

– vinarski podrum JOSIP VRBANEK koji nas je dočekao u impozantno velikom podrumu uz samu Kupu. Jedini proizvodi crno vino Lovrijenac, a ima i najveću proizvodnju jabučnog octa u Hrvatskoj kojeg smo kušali implementiranog u fenomenalne marinirane i slane inćune

– vinarski podrum MIRKO VRBANEK koji nas je počastio svojim perjanicama u podrumu iz 18. stoljeća – vrhunskim chardonnayem, sivim pinotom te tramincem

Ono što me posebno oduševilo u ovoj vinskoj gastro turi je izvrsna kvaliteta vina koja smo imali priliku degustirati, a što nije pravilo kod pojedinih razvikanih vinskih evenata. Domaćini su u potpunosti u skladu sa izrekom “viribus unitis”, odlučili da kvalitetom ponude ponajprije vina, a onda i domaćih, autohtonih gastro delicija, svrate pozornost javnosti na svoj, u tradiciju utkan, vinogradarski kraj te promoviraju ljepote istog. Iskrena dobrodošlica te veliko i toplo gostoprimstvo svih aktera ove priče im definitivno dodatno ide na ruku.