6-I ELEMENTI: Otkrijte tajni sastojak Daruvara – ginko u jelima!
tekst: Mak Jovanović – Gastrobajter & Gastronaut / foto: Gastronaut & TZ Daruvar-Papuk Nakon što su u protekle dvije godine kroz projekt 6-i elementi osmislili [saznaj više…]
Articles by admin
Blatski utopljenici i mandulat…od priče do recepta
Gastronomska baština Dalmacije koja se stoljećima plela oko ribarskih ulova, težačkih jela, pa onim što je stizalo s osvajačima i doseljenicima na obale i zaleđe [saznaj više…]
GASTROBAJTER U STAMBOLU: Zlatni rog nikad neće biti Zlatorog
Istanbul je glavni grad svijeta! Tako je tvrdio Napoleon i još nekoliko povijesno relevantnih osoba. Mnogi su tako govorili i osjećali, a ja se moram [saznaj više…]
TRILJ: Ponositi smo na šišu, pastrvu, uštipke, a posebice na teletinu i kruh ispod peke
U Trilju, mjestu na rijeci Cetini niklom na mjestu staro-rimskog vojnog logora Tilurium, stoljećima na trgovačkim i vojnim putovima iz Bosne i Hercegovini ka Dalmaciji, [saznaj više…]
V. GREEN RIVER – zaplovite zagrebačkim kupalištem kroz dva mjeseca događanja
GREEN River na obali Save. Od 19. srpnja do 22. rujna ponovno se oživljava zagrebačko kupalište i sunčalište na livadi kod Hendrixovog mosta.. Tu će [saznaj više…]
Decanter 2024 Winners Showcase by Vinistra…report
Suradnja udruge Vinistra i najznačajnijeg medija o vinima rezultirala je prvim ekskluzivnim eventom Decantera u Hrvatskoj Decanter 2024 Winners Showcase by Vinistra održan je 27. [saznaj više…]
OD PLEMIĆA DO RIBARA: Konoba Bukara proslavila četiri desetljeća postojanja
Tražite li gdje kuhaju kao za sebe doma, gdje na stolu su friška riba, rakovi, školjke i dobri bokuni mesa, a vlasnici rade i zajedno [saznaj više…]
Nakon trijumfa u Londonu, Poetica kreće s hrvatskim craft whiskeyem, vinjakom, konceptnim likerima i rumovima u tri varijante.
Spojite li zaseok Majiće kod Vrgorca, bračni par Nosić, a uz to borovice, izvorsku vodu, biokovske trave i dalmatinske agrume, dobit ćete formulu za pripremu [saznaj više…]
MarsOvca… Kratak vodič kroz bliske susrete paške vrste
PAŠKI TROKUT I SANDALE… U stalnoj potrazi za misterijima i vanzemaljskim iskustvima, odlučili smo se istražiti fenomen Paškog trokuta. Kako bismo otkrili istinu iza ovog [saznaj više…]
ECO-WINE FEST: Austrijski Rosé Icewine Hafner 2017 proglašen najboljim među 80 ekoloških vina
Austrijski Burgenland (Gradišće), ima najbolja ekološka vina, pokazalo je ocjenjivanje organizirano uoči Eco-Wine Festa 7. i 8. lipnja u Bedenici pokraj Svetog Ivana Zeline. Gradišćanske [saznaj više…]