ĆEVAPING: Zadarski Stari Most u ciklusu “Ćevap & pizza iz sporednih ulica”
PREZIRETE SLOW FOOD, RAW FOOD, MOLEKULARNU KUHINJU, A MALO STE I TEŠKI NA TAKUJINU… NAJBOLJE VAM JE IĆI NA SIGURNO, A GASTROBAJTER SE ZA VAS [saznaj više…]
Articles by admin
GRADELE U DVA GRADA: Jest Ćiba, ali baš kako triba!
PRIČA DRUGA; Nedjeljom u 1, osoba 10… Nakon Batak grilla u Zagrebu, naš Gastrobajter Igor Gomezelj iznio je svoje impresije o splitskom bistrou Ćiba… Kako [saznaj više…]
GASTRONAUTI NA PAGU: Pet sljedova kroz pjate te burom i solju pisanu povijest otoka Paga
Pod okriljem Gastronaut cluba, družbe koja okuplja novinare, ugostitelje, chefove te istraživače gastro i eno ruta, ponovo se uvukao jedan od Gastrobajtera. Valjalo je u [saznaj više…]
GRADELE U DVA GRADA: Atak na Batak (grill)…Splićanci su napokon popustili i zagrizli ga…
GRADELE U DVA GRADA: nedjeljom u dva, osoba 10….PRIČA PRVA: BATAK…CENTAR CVJETNI… Još od 2011. godine kada je u Zagrebu otvoren prvi Batak grill, slušam [saznaj više…]
BISER MORA 2018: Natjecanje na Braču završilo pobjedom kuhara crnogorskog hotela u kojem odsjedaju Madonna i The Rolling Stones
Čedomir Trifunović (22), kuhar elitnog hotela Splendid iz Crne Gore, pobjednik je 13. Bisera mora. Pobijedio je u sve tri kategorije u kojima se natjecao, [saznaj više…]
PRŠUTING: Kraljevci stalci za pršute s Učke stigli i do najbolje mesnice na svijetu u Australiji
Na Biseru mora u Supetru (21.-24. ožujka) natjecalo se 300-ak kuhara (seniori, juniori, polaznici ugostiteljski srednjih i visokih škola) iz 19 zemalja. Degustirali su se [saznaj više…]
BISER MORA 2018: Festival kulinarstva s 300 natjecatelja iz 19 zemalja svijeta
Biser mora najveći je međunarodni kulinarski festival u Hrvatskoj koji će se ove godine od 21. do 24. ožujka održati u Supetru na Braču, te [saznaj više…]
GAST 2018 – Od spolovila na štapiću do pašteta od čvaraka turopoljske svinje
Žestice punjene u bočice nježnike, te čokoladne lizalice u obliku penisa i vagina privukle su pažnju posjetitelja, kao i čednih Gastrobajterovih istraživača smočnica i trpeza [saznaj više…]
IKKER 2018: U Makarskoj počinje “bitka” za najboljeg kuhara regije
Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) zajedno s predstavnicima Grada Makarske i hotela Miramare u petak su najavili Interregionalni kup kuhara europskih regija – [saznaj više…]
PUNI I ŽIVI OKUS MORA: Zovu ih priljepci, lupari, lumpari, pantalene (recept: rižot od priljepaka)
Gdje su morski puževi nanari daju se uvijek s hridi otući i priljepci ili kako ih se još naziva lupari, lumpari, pantalene, čupke, košare, pa [saznaj više…]