OD PLEMIĆA DO RIBARA: Konoba Bukara proslavila četiri desetljeća postojanja
Tražite li gdje kuhaju kao za sebe doma, gdje na stolu su friška riba, rakovi, školjke i dobri bokuni mesa, a vlasnici rade i zajedno [saznaj više…]
ZANIMLJIVOSTI
VARAŽDINSKE TOPLICE: “Termalne vode – jučer danas sutra”
Zdravstveni turizam dio je turističke industrije, koji u svijetu najbrže raste, a procjenjuje se da je stopa njegovog rasta 20-ak posto godišnje. Taj ogroman potencijal [saznaj više…]
Mate Lukin: Imamo vrhunske pršute, a većina ugostitelja podvaljuje suhu šunku tretiranu aditivima
Pet generacija Lukina zaredalo se u proizvodnji i preradi mesa, od 1919. do danas ova obitelj iz Babinduba u zaleđu Zadra gradi svoju priču koja [saznaj više…]
Mali vodič kako do Istanbula i kroz njega
Megapolis s oko 16 milijuna stanovnika smješten na dva kontinenta, nekadašnja prijestolnica triju velikih carstava – rimskog, bizantskog i osmanskog, s najvećom natkrivenom tržnicom svijeta [saznaj više…]
Osam medalja Grand Gourmeta 2022 pripalo je učenicima splitske Turističko–ugostiteljske škole, ostvaren veliki korak u promociji deficitarnih zanimanja
Natjecanja na međunarodnim manifestacijama poput nedavno održanog Grand Gourmeta 2022 u Splitu gdje se okupilo oko 150 sudionika iz šest zemalja, dio su priče kojima [saznaj više…]
Uplovite u Riječke gastronomske luke
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem [saznaj više…]
GASTROADVENT 2021: Isprobajte zimske recepte Hrvoja Zirojevića – od štrudela s kiselim kupusom i pršutom do bakalara bianco s čipsom pancete
Drugo paljenje adventskih svijeća splitskog Gastroadventa odvelo nas je u restoran Dvor gdje kuhinju od ove godine vodi Hrvoje Zirojević, jedan od najinovativnijih i najboljih [saznaj više…]
GASTROADVENT 2021…Sidi Bar & recepti s drinškim pršutom
Prvu adventsku svijeću Gastrodevnta zapalili smo u splitskom Sidi Baru na Zapadnoj obali, a zatim smo se ozbiljno dohvatili mediteranskog finger fooda s drniškim pršutom [saznaj više…]
Dosta vam je svega?! Projašite kroz Zagorje
Romantični dvorci na bajkovitim brežuljcima, Krapina sa svojom svjetski poznatom zbirkom krapinskog pračovjeka, Marijansko svetište u Mariji Bistrici, Seljačka buna i Matija Gubec, termalni izvori [saznaj više…]
FRITULE JETI: Dalmatinski izum koji objedinjuje tradiciju, jedinstvenu pripremu i priču glazbene obitelji Vuković
Gotova mješavina za fritule kojoj dodate samo vodu i dobijete slatku deliciju što stoljećima oduševljava Mediteran, odnedavno stiže iz malog pogona u Makarskoj. Jedinstveni izum [saznaj više…]