Dvadeset kuhara nadmetalo se u spremanju sabljarke i bundeve na Dioklecijanovoj amfori održanoj u srijedu u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). U [saznaj više…]
Restoran “Agli Amici” u mjestu Godia kod Udina nastao je davne 1887. godine iz obiteljske trgovine namirnicama i duhanom, a danas ga vode Emanuele Scarello [saznaj više…]
U Viljanskom vinogorju (Villány Wine Region) mađarske Baranye kočoperi se nepregledno more trsova, razbacano je 200-ak vinarija kušaonioca i podruma, a zahvaljujući submediteranskoj klimi tamo [saznaj više…]
Od davnina u danima oskudice ili u posne dane blagdana na ribarskim i težačkim trpezama otoka Hvara neizostavna su bila kuhana jela od dimljenog ugora [saznaj više…]
Na Narodnom trgu (Pjaci) posluje Central, jedan od rijetkih splitskih restorana u gradskoj jezgri koji je preživio tranziciju, a u prošlosti prva i najistaknutija kavana [saznaj više…]
Knedle s maslinama, srnetina s domaćim njokama na maslinovom ulju, vrlički uštipak uz paštete od maslina i sira, kao i reinterpretacija starorimskog namaza koji se [saznaj više…]
Uplakani, preznojeni i zajapureni, teško dišući, a i neki i jedva hodajući napuštali su natjecatelji stol 2. Splitskog čili maratona za kojim su se u [saznaj više…]
Ekipa ribljeg restorana “Boko iz Gevgelije sa svojim morskim sljedovima pobjednici su ovogodišnjeg, 2. po redu Grand Gourmeta održanom u makarskom hotelu Meteor. Iako Makedonci [saznaj više…]
U stoljetnoj vodenici obitelji Aljinović iz Žrnovnice melje se brašno kao što se to radilo i prije 800 godina, a sve na samo desetak kilometara [saznaj više…]
Copyright © 2024 | www.gastrobajter.com | [email protected]
